adaishixiong
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大家年夜饭都准备什么菜单?

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  •   adaishixiong · Jan 17, 2025 · 3642 views
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    眼瞅着就过年了,五湖四海的朋友都准备什么年夜饭?你家年夜饭谁来做?

    23 replies  •  2025-01-20 22:38:57 +08:00
    dregoja
    dregoja
    Jan 17, 2025
    1
    往年一直都是涮火锅,今年大概率也是
    boneyao
    boneyao
    Jan 17, 2025
    2
    今年打算买点羊儿汤和预制菜佛跳墙
    yzding
    yzding
    Jan 17, 2025 via iPhone
    3
    我也觉得涮火锅方便,菜还不容易凉
    letwewell
    letwewell
    Jan 17, 2025
    4
    饺咂
    Marlon
    Marlon
    Jan 17, 2025
    5
    年夜饭一碗饺子(河南中部),为啥年夜饭只有饺子,因为这边习俗是新年不能吃剩饭,初一中午会稍微丰盛一点,怕剩菜又没法吃,上面说了新年不吃剩菜。
    然而结婚后老婆南方的,年夜饭习俗起码要十几个菜,然后剩下的菜初一吃,如果回老家过年要怎么处理啊,
    1. 年夜饭十几个菜,很丰盛,肯定吃不完,初一、初二、初三不吃剩菜,这些菜怎么处理,父母肯定有怨言。
    2. 年夜饭按照当地习俗一碗饺子,老婆又不高兴,看完别人年夜饭的朋友圈肯定有怨言。
    大佬们,请问我这种要怎么处理???
    Fading2276
    Fading2276
    Jan 17, 2025
    6
    自己动手加买一部分成品。

    1 、清蒸笋壳鱼(除夕去七鲜门店购买)
    2 、广州酒家打包白切鸡一只(买完鱼去打包)
    3 、自制酱牛肉切片(按小高姐的配方自己提前卤的)
    4 、空气炸锅烤盐池滩羊肉串(羊肉串是山姆半成品)
    5 、黄油煎盐磨鲍鱼肉(鲍鱼是山姆冻品)
    6 、雪菜肉丝炒年糕
    liuzimin
    liuzimin
    Jan 17, 2025 via Android
    7
    我家每年过年必买希波羊肉串。其他不知道。
    nokisubye
    nokisubye
    Jan 17, 2025
    8
    炖个老鸡汤,先喝汤吃鸡
    吃完了加水,煮点鲜切牛肉,牛肉丸子,海鲜鲍鱼啥的
    最后想吃主食再来起锅煮点饺子
    以前年夜饭讲究要有鱼,现在吃啥鱼都行
    darkengine
    darkengine
    Jan 17, 2025
    9
    虾/龙虾蒸粉丝,姜葱炒螃蟹,五花肉塞咸蛋黄怼电饭锅里整叉烧,然后切片。
    KingHL
    KingHL
    Jan 17, 2025
    10
    @Marlon 打破习俗,该吃吃,我家之前初一也不吃,后面改了
    wumou
    wumou
    Jan 17, 2025
    11
    @Marlon 忽略父母的怨言,吃一碗饺子再炒一桌子菜。
    JuSH
    JuSH
    Jan 17, 2025
    12
    之前都是,要忙一整天,剩下的菜能吃到正月十五。
    最近几年都是涮火锅。
    Marlon
    Marlon
    Jan 17, 2025
    13
    @wumou 关键是剩菜怎么处理,初一我和我老婆吃剩菜,父母那边不吃剩菜重新做新菜。还是初一都吃新菜,剩菜都倒掉。或者都吃剩菜,父母肯定有怨言啊。
    oaife
    oaife
    Jan 17, 2025
    14
    时代变了,随便吃点,小时候期待过年是有好吃的,现在过年也没什么意思了
    kristofer
    kristofer
    Jan 17, 2025
    15
    年 30 ,早上随便吃点。中午会准备一大桌子地方菜( 10 ~ 20+ 个)视人员多少。晚上包饺子。
    初一、初二、初三....吃剩菜。
    dif
    dif
    Jan 17, 2025
    16
    我家比较简单,基本就是 火锅,饺子,臊子面。切点年货(卤猪蹄、猪耳朵、驴肉、牛肉),最多再来个鱼。我是学了几道菜,准备过年露一手。
    fengfisher3
    fengfisher3
    Jan 17, 2025
    17
    火锅
    shayebushi
    shayebushi
    Jan 18, 2025 via Android
    18
    想网购点不膻的羊肉,大家有靠谱的推荐吗?
    adaishixiong
    adaishixiong
    OP
    Jan 20, 2025
    19
    @dregoja 简单高效!
    adaishixiong
    adaishixiong
    OP
    Jan 20, 2025
    20
    @Marlon 山河四省大概都是饺子
    adaishixiong
    adaishixiong
    OP
    Jan 20, 2025
    21
    @testver 厉害了
    adaishixiong
    adaishixiong
    OP
    Jan 20, 2025
    22
    @dif 这要是算简单,那我饺子+2 个凉菜 就是饥荒了
    dif
    dif
    Jan 20, 2025
    23
    @adaishixiong 我的问题,标点符号使用错误。火锅、饺子、臊子面,(再切点年货)。主要我老家西北的,重主食,很少会在除夕夜做一大桌子菜。菜最多就是火锅了。
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