一直想试试河南的胡辣汤😋
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lueluevAug 29, 2025
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东昌路那有个方中山，但我河南朋友说 0 人爱喝。另一个河南同事推肩了鹿亚平胡辣汤，我没喝过。
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鹿亚平还不错，能有个 7 分吧
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Jerry02Aug 29, 2025
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方中山辣得吓人，上海人去吃得被辣一跟头，我去河南玩的时候喝了逍遥镇胡辣汤，就很不错
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charexcaliburAug 29, 2025
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推荐北舞渡胡辣汤，可以网上买料包。
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河南正宗的胡辣汤也是有两个流派的，逍遥镇和北舞渡。
但是逍遥镇的就算直接去逍遥镇，也不保证一定能喝到真正正宗的，逍遥镇胡辣汤的正宗做法是不放酱油的，汤是白色的。 但是正宗这个东西其实也不重要，也是要跟着人民群众的口味改变的。 北舞渡胡辣汤在我这儿直接把北舞渡卸载招牌上的不多见，所以我其实也说不太清楚北舞渡的具体特点，但我真的能喝出来和逍遥镇的略有不同。 但这两种都一样好喝。 方中山这个牌子我是不太想提的，这就是个异端，反正我只喝过一次就再也不会考虑这个。 但还是那句话，“正宗”会跟着人民群众的口味改变的。 现在就算是逍遥镇或者北舞渡的胡辣汤，也是越来越辣了，非常尴尬。 ------------------ 在上海找正宗胡辣汤，不妨去找个河南拉面馆问问？？反正都是河南人开的，先说明不要方中山，应该能打听到更正宗的胡辣汤店吧~~ |
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cutecoreAug 29, 2025
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@Tyrant1984 逍遥镇胡辣汤不是白色，是深色的，然后会带点红色的。
北京方中山是稠的像浆糊，根本没法喝。 |
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bigzlAug 29, 2025
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不踩雷就方中山，虽然“辣”，个人感觉比鹿亚平好，其他的做出来的参差不齐，踩雷概率太大
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ShiBuYiAug 29, 2025
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本人南方人， 感觉胡辣汤不好吃。。狗头保命~
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kokerkovAug 29, 2025
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河南人表示但凡是做胡辣汤店的，都要标一个“逍遥镇”或者其他类似的。反正也没认证的。挂什么牌子跟你喝到嘴里的东西，完全没有一致性科研。所以看哪一家店就好了。
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yudooAug 29, 2025
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我是西华县的需要帮带吗
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hdp5252Aug 29, 2025
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外省的胡辣汤没有一个好喝的
上海的胡辣汤基本都是安徽的辣汤 |
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79lawyerAug 29, 2025
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我也想知道普陀哪里有现炸的油条，好想吃。。。感觉遇到的很多都是肯德基或者芭比馒头那种预制的
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DipsySuAug 29, 2025
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你可以试试`牛爷俩`的 大概 38 两袋; 试了一下真挺不错的.
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ewillie381Aug 29, 2025
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北蔡有个， 北蔡建设银行对面有一家
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BazingaOrgAug 29, 2025
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@lueluev 方中山的却是难喝，潲水
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wulongqiuAug 29, 2025
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可以买点方中山汤包自己搞下。
每年春节聚会都会做一锅胡辣汤来配菜，分享下。 ✓ 如果吃不了太辣，可以加些粉条和卤牛肉片，出锅前三分钟，放点儿大葱葱白切的圆薄葱片（灵魂所在），超级鲜香，算是逍遥镇风格。 ✓ 如果可以吃辣，就只放些卤牛肉片/块炖就可以了。 另外，胡辣汤主要是喝汤，配菜可以少一些。 |
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@ewillie381 #19 多谢 今晚就去试试
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icchuxAug 29, 2025
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今天怎么这么多胡辣汤的帖子 哈哈哈
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吃完了 19 楼推荐的, 豫海缘胡辣汤慢熬粥(陈春路店)
这么一份 26 元 胡辣汤 韭菜水煎包味道不错, 五香牛肉太咸了  |
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