3 岁小朋友不吃鸡蛋，早餐总是吃面包，包子的豆沙馅，肉包也不吃，蛋白质不足。现在个子发育有点慢，有什么早餐推荐吗？刚山姆下单了一个日式牛肉煎饺，看看吃不吃。

早餐

蛋白质

发育

71 replies • 2026-06-22 16:59:53 +08:00

1

marcong95

Jun 17

日式煎饺应该是标配大蒜的，不知道小朋友接不接受，感觉倒是可以试下中式水饺，花样繁多

2

hsir

Jun 17

1

需要询问小孩，确定不吃鸡蛋是因为烹饪方法不适合，还是你的小孩能闻到特殊的腥味。少数人因为基因问题，能从鸡蛋和鸡肉里闻到很特殊的腥膻味，导致这类人终身对禽类（鸡蛋、牛奶）反感。如果只是烹饪方式不喜欢，那还好；如果是后者，那就要考虑用豆奶或者其他植物蛋白来补充，不可能一直强迫小孩吃的。

3

0747916

Jun 17

煎鸡蛋，鸡蛋羹，多换几种烹饪方式呗

4

nomansky

Jun 17

4

麦当劳肯德基看吃不吃

5

rrubick

Jun 17 via iPhone

鸡蛋可以：
1. 打散到碗里加生抽香油蒸
2. 直接带皮蒸
3. 煎着吃
应该总要喜欢吃一种的吧。
另外早餐不要吃那么甜的，可以红薯玉米馄饨，kfc 的轻盈版帕尼尼，卤牛肉，坚果，肉包

6

luckyzd

OP

Jun 17

鸡蛋试了各种做法，都不吃。中饭和晚饭是很喜欢吃肉，不吃蔬菜。

7

p4d9k

Jun 17 via iPhone

蛋白质：肉、蛋、奶、豆腐

8

KaynWASD

Jun 17

不吃鸡蛋就吃肉呗牛肉鸡肉搞起来

9

yjxjn

Jun 17

鸡蛋最便宜，但是估计有味，可以尝试鸡蛋羹。
再就是蛋白质可以尝试一下牛排，生煎鳕鱼之类的。价格也比较贵。如果单纯想便宜点，可以做鸡蛋汤。

10

lany

Jun 17 via Android

鸡蛋可以试试黄天鹅的，贵是贵一点，但确实没有腥味，你可以换着让小孩试一下，问他觉得哪个好吃

11

lany

Jun 17 via Android

牛奶可以试试香满楼的娟姗，应该也会好很多

12

nolan1864

Jun 17 via iPhone

麦当劳

13

Sezxy

Jun 17

@luckyzd #6 能吃肉就可以啦

14

potatowish

Jun 17 via iPhone

这个煎饺不如原先的，换了馅料差评如潮

15

wweerrgtc

Jun 17 via iPhone

要不试试豆浆油条，适合中国人口味

16

UxCZbWShjEsL

Jun 17

蛋白粉试试

17

QHKZ

Jun 17 via iPhone

很常见的小孩口味。吃面包和豆沙，说明喜欢吃甜的，喜欢吃肉，说明小孩子长肌肉，对肉类需求大，估计不喜欢吃肥的，小孩的发育需求对脂肪比例不大。
鸡蛋确实算比较均衡的食物了，有味道可能是没熟透，也可能是饲料蛋鸡，试试去乡下收点土鸡蛋，吃粮食或者散养的那种。鸡蛋建议换个做法，做成鸡蛋羹，加点香油和醋，去去腥味，大部分小孩都喜欢吃。可以看看营养类的书，改改小孩食谱，换换做饭调味，看看喜欢什么口味，有的东西口味一变小孩就吃的进去了。平时配上牛奶和坚果，增加运动量。
小孩子身体健康就好，发育是不是缓慢也可能只是家长的焦虑，实际上正常在长个子。

18

brookepe

Jun 17

同款小朋友。不爱吃鸡蛋，包子只吃豆沙馅。然后喜欢吃肉（菜）不喜欢吃蔬菜

19

peteretep

Jun 17

清蒸鱼、荷包蛋、脆骨肠、牛奶、奥尔良鸡排鸡翅、鱿鱼目鱼花

20

mbooyn

Jun 17

先做个过敏源筛查

21

jacketma

Jun 17

光吃面包肯定口干，这个时候给小朋友一盒牛奶，营养就补上了

22

CedarChen

Jun 18

直接买蛋白粉，一口等于几十个鸡蛋

23

Hyschtaxjh

Jun 18 via iPhone

餓著打一頓

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3DSecure

Jun 18

换各品牌的可生食鸡蛋，这种蛋做熟了没有异味

25

Rooney1

Jun 18

蛋白质+各种调料就行了把蛋白质混入各种孩子喜欢的食物循序渐进减少不健康成分增大蛋白质比例

1 赛百味香溢蛋料三明治牛肉金枪鱼鸡胸换着加酱料换着放孩子习惯了之后这个蛋料你自己可以在家做逐渐减少酱料加大鸡蛋比例
2 麦当劳双吉/鱼堡
3 汉堡王早餐双蛋双牛堡/皇堡
4 蛋白粉+希腊酸奶+牛奶做奶昔/冰激凌
5 把奶酪加入零食早餐可以用涂抹奶酪
6 高钙牛奶+糖/可可粉/香蕉没有小朋友会拒绝香香滑滑的香蕉牛奶和巧克力奶

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ccyixia

Jun 18

不吃鸡蛋有可能是过敏不耐受，抖音上看到过类似的宝妈分享。

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GyroZeppeli13

Jun 18

买牛肉混着鸡肉一起吃，坏处就是牛肉价格太高了，如果在上海可能好一点，上海有保税区可以去那边直接拉阿根廷牛肉，二十多一斤。

28

mystrylw

Jun 18

一切不吃要么是做的不好吃要么是家人惯的零食吃多了喂多了小时候逼太多了逆反了自查一下

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xiangran0028

Jun 18

@luckyzd 吃肉就不需要担心蛋白质了啊

30

Krylo

Jun 18

同款 3 岁小孩，家里做的猪肉，鱼，虾都不吃。咀嚼后吐出来。
蒸鸡蛋就吃，在外边餐厅，711 饭团，麦当劳的肉类。结论就是喜欢嫩的不柴的肉。
但是这样又锻炼不到牙齿咬合力。

31

yx1989

Jun 18

直接上蛋白粉

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z1154505909

Jun 18

我儿子一岁半，早上就要吃鸡蛋，水煮蛋，两个蛋白。馒头包子都不爱

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HzMz

Jun 18 via Android

我觉得摊鸡蛋真是无敌好吃

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fredweili

Jun 18

白水煮鸡蛋么？那就是很难吃，我家从来没有这个早餐，没人喜欢，换别的
发育迟缓的可能很多，就非要吃鸡蛋么？

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fstab

Jun 18

1

小孩菜离不开甜，但是不建议多吃小孩菜，小朋友摄入太多的糖不好。
30 楼的顾虑其实没问题，嫩而不柴无异味的小孩爱吃，但是孩子咬合力又不够，
但是前期一定要让孩子吃下去，至于咬合力，4-5 岁之前都可以练习的。

处理核心：（做菜需要放少许味精和盐，它们不是洪水猛兽，有些生抽还不如味精健康）
一、前期快速纠正：先使用肉丸子、牛肉丸、鱼丸、抄手（混沌）、饺子、包子、市场现做的火腿肠，等让孩子能吃，不吐就行。（注意事项：一定要让食物不要有太大腥臭味，可以用葱姜水提前放冰箱冷藏腌制。偷懒也可以买葱姜蒜粉腌制下就行了，不要用十三香等复合香料，孩子更不喜欢那个味道）。饺子、包子、抄手（混沌）其实是营养非常均衡的食物，馅料主材：稍微粗糙的肉末（猪牛肉都可以），配菜可以是玉米粒，西葫芦，炒好的鸡蛋碎，白菜，豆干豆腐，葱姜水是关键，随时打水让肉馅吃饱水分后，再封油就好了。蔬菜要提前用盐水把杀出来。因为都是肉末，还是也不会吃着咽不下去，鸡蛋也是经过油炒的，没有那么大的腥味。加上蔬菜的清香，一般不会吃着吐。

二、逐步改变：孩子能习惯了肉的腥臭后，上炒菜，家常菜即可，炒炖随意。牙齿长的不好的，就做炖棒骨、炖龙骨、炒“肉鸡“吃，锻炼牙齿咬合。

三、提升营养：卤牛肉、红烧肉、回锅肉、烧白（梅菜扣肉）、虾肉直接上，肉要多，特别是红烧肉和回锅肉、烧白（梅菜扣肉）这种要有肥肉，前期只要习惯了，后面没什么挑的。

四、不挑了才换口味：比如小孩菜，不要让小孩菜提前主导了孩子的味觉。我是等到 4 岁多才开始做咖喱鸡丁、可乐鸡翅。

五、融入地方元素：我是四川的，每个孩子天生不喜欢吃辣，而且太小也不能吃辣，当孩子 4-5 岁左右，就可以开始再家常菜里面加入辣椒，先加稍微有点辣的菜青椒，然后慢慢换成线椒，5-6 岁就可以在家炒干锅放复合烧烤粉了。（怎么判断孩子是否可以吃辣很简答，他/她能独自吃完一包辣条 20g 左右，就算能吃辣了。辣条因为加了糖和香料所以吃起来不是很辣。但是一定会比菜青椒辣，所以孩子觉得吃菜青椒辣，一定是装怪，可以收拾了）

我还经常买半成品比如薯条、鸡块、烤肠等和孩子一起吃，空气炸锅不放油，直接炫，很多人担心不健康，我就不管这些，都是买的一些品牌，不是杂牌子。

我父母一直觉得新鲜的才健康，实则不然，我从来不给孩子买新鲜的虾、黄鳝，特别是本地的基围虾，我宁愿京东买进口冻虾，甜虾给孩子吃。

我媳妇喜欢吃零食，买了很多零食放在家里吗，除了小伙伴来家里面玩，她会主动和小伙伴分享零食外，平时从来不会自己拿零食吃，控制住吃零食，就会多吃饭菜。

36

jaxjaxjax

Jun 18

水煮鸡蛋煮的时间长了，庞臭，如果时间刚刚好，也还是有一股鸡蛋特有的“蛋腥味儿”

37

kuxuan

Jun 18

买鱼给他们吃。

38

jaxjaxjax

Jun 18

@z1154505909 不臭吗老哥

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junkdude

Jun 18

我儿子蛋白质过敏，基本不喝牛奶了，山姆的 MM 肉包和湾仔码头的云吞、鸡蛋煎饼沾番茄酱，这几个是他早餐最爱

40

fstab

Jun 18

除了主食外，还有一些育儿的经历分享下。

水果害人，不要多吃，补充维生素从蔬菜里面补充，不要给三岁孩子吃太多水果，特别是香蕉、西瓜、哈密瓜这种糖分高的，可以吃半个苹果或者柑橘（微甜且微酸的水果都行）

感冒喉咙生痰更是不能吃水果和糖，切记！！！我也是踩了坑才知道的，
差点因为腺样体肥大做手术，幸好抖音看到一些博主说，然后戒掉了高甜的水果和糖才好转很多。

还有就是送去幼儿园了，孩子会经常感冒一定要去医院开药，如果是门诊会搭配西药开中成药（ KPI ），中成药开不开，吃不吃都看你。

有病不要拖，一定提前治疗，有鼻炎就用生理盐水+洗鼻器冲洗，随时观察孩子睡觉是否张口呼吸，不然腺样体面容丑得很。

41

fxxkgw

Jun 18 via Android

感觉比吃肉主要原因是咬不动塞牙解决办法就是买肥瘦相间的牛腩、梅花之类高压锅使劲压

42

fstab

Jun 18

@fxxkgw #41 咬不动塞牙大人也会，主要是要锻炼孩子咬合、吞咽的能力，比如我们大人吃一些嚼不动的也是直接吞的。身边就有一些朋友，吃咬不动的吐出来，就是小时候吞咽能力没训练好，还有些吃着吃着还会干呕就是不习惯肉的腥臭味道。

43

fstab

Jun 18

咬合能力弱的人，不喜欢吃甘蔗，吃棒骨啃不干净。

吞咽能力弱的人，最直接的表现就是吃药。以胶囊和片剂药品为例，
1 、有些人能直接一口包嘴里，不喝水都能咽下去，
2 、有些人需要吃一颗喝一口水咽下去，
3 、有些吃一颗喝水都不一定咽得下去，还会想吐...

44

dinjufen

Jun 18

虾，鱼之类的，多吃点也可

45

charlie21

Jun 18

到了喝龙牡壮骨颗粒的年龄了

46

hay0577

Jun 18

试试把鸡蛋做成茶叶蛋。

47

HQKM

Jun 18

我喜欢那个牛肉烧卖

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z1154505909

Jun 18

@jaxjaxjax 不啊，他就爱吃，不过只吃蛋白，蛋黄，他想吞，但是齁嗓子，就吐出来了

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woodfizky

Jun 18

为啥不吃鸡蛋？不会只做白煮蛋给小孩吃吧？有没有考虑过是自己厨艺问题？
我到现在还记得我妈给我做的小孩菜，鸡蛋打好加水加调料，加入腌制好的肉馅，蒸出来我拌饭吃，碟子差点都不用洗，因为给我抱着碟子啃剩下的蛋啃光了。

小孩不吃饭要先检讨自己是不是类似西葫芦茄子日一声打成末的那种厨艺，如果厨艺没问题再考虑是不是小孩忌口/过敏。

50

Exslr7

Jun 18 via iPhone

@luckyzd 不吃就算了呗，牛奶喝不喝，早晨摄入蛋白质少点应该问题不大吧，爱吃肉就行啊。

51

Nasdaq

PRO

Jun 18

不好吃 || 不饿

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beckyho

Jun 18

需要上山下乡吃点苦了。不吃就不吃呗，你作为父母能做的是在小孩想吃鸡蛋时有鸡蛋，想吃肉时有肉，想吃蔬菜时有蔬菜。至于小孩吃不吃，那是他们自己决定的。

53

ambeta

Jun 18

我们家也是不吃鸡蛋，带鸡蛋的东西蛋糕什么的全都不吃，但是吃奶酪。

54

tangping

Jun 18

试下去肯德基麦当劳食疗一下 😆

55

Mzs

Jun 18

@nomansky 我们家是叫麦当劳是'孩子不爱吃饭的神药'

56

v2er4241

Jun 18

再试试糖醋荷包蛋，小朋友喜欢甜食。

57

wohao2631964

Jun 18

能吃面包的话，有烤箱做牛奶鸡蛋面包。很好做的。鸡蛋也可以搅匀放面包里。
肉的话高压锅炖牛肋排(西红柿/土豆胡萝卜/咖喱)，很少有小孩子能拒绝

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karmaisbitch

Jun 18

@charlie21 哈哈这个我小时候喝过

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Tiger1994

Jun 18

吃鱼、吃红肉、吃牛肉、这么多补蛋白质的办法

60

asAnotherJack

Jun 18

中饭和晚饭很喜欢吃肉的话，那早饭不吃也还好吧，发育迟缓可能不是早餐导致的

61

Bluecoda

Jun 18

多做做蛋炒饭，看看孩子吃不吃，配一些下火的绿豆粥啥的
如果吃炒饭，那就好办了，还可以做电饭锅焖饭

目的就是把各种细碎平时不爱吃的食材，全部都碎碎的一起炒了，比如洋葱，胡萝卜，鸡蛋，三文鱼，蘑菇，青豆，可太多了。大部分食材可以先炒，再放电饭锅煮，可以各种花样变着来。

孩子爱不爱吃，主要看厨艺，别怪食材