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分享一下我的咖啡装备进化史: Flair 58+2 × DF64V3 ☕️

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  •   V2yr · Aug 29 · 2029 views

    我的咖啡装备进化史

    咖啡机一路从最初的 摩卡壶,到 V60 手冲,再到 飞利浦 5 系全自动咖啡机,最后折腾到了现在的 Flair 58+2 手压咖啡机

    磨豆机也是一路升级:最开始直接买磨好的咖啡粉,后来入了 汉匠 K6 手磨,再到现在的 咖锐客 DF64V3 电磨

    目前这套 Flair 58+2 + DF64V3,对我来说已经是家用意式里非常有可玩性的一套组合了。

    手压虽然比半自动多了一点操作,但可以自己控制 预浸、压力和流速,整个萃取过程参与感很强,确实挺有意思。

    Flair 58+2 & DF64V3

    咖啡成品

    19 replies    2026-08-31 16:21:51 +08:00
    dimlau
        1
    dimlau  
       Aug 29
    充分预热之后,这个小机器还是蛮好的。
    我之前拿朋友的玩过一阵儿,感觉用我的浅烘拼配也合适。拉长萃取果汁感蛮好。
    haruhi
        2
    haruhi  
       Aug 29   ❤️ 1
    我的是 ECM Puristika 和 Option-O Lagom P100 ,感觉对于我来说,家用已经到头。

    最近也买了个 OREA Z1 试了下手冲——发现和意式浓缩加水区别不大……

    haruhi
        3
    haruhi  
       Aug 29
    然后最近为了手冲,还专门 Vibe 了个 App: https://testflight.apple.com/join/bNqZHJgU

    自动连接蓝牙称、放杯子/倒粉之类的自动 Tare 、但检测到注水的话就开始自动计时。
    JinShu
        4
    JinShu  
       Aug 29
    你们这是热爱咖啡还是热爱机器啊
    hlwjia
        5
    hlwjia  
       Aug 29
    讲究!这可玩性太高了
    MarkLazy
        6
    MarkLazy  
       Aug 29 via Android
    我是 hibrew h4c max 和 hibrew g5 mini ,总价 2k ,用起来很爽。尤其 h4c max 可以换电池,有三节 18650
    V2yr
        7
    V2yr  
    OP
       Aug 29 via iPhone   ❤️ 1
    @haruhi 这个 e61 机器好漂亮
    V2yr
        8
    V2yr  
    OP
       Aug 29 via iPhone
    @JinShu 捣鼓玩乐😂
    V2yr
        9
    V2yr  
    OP
       Aug 29 via iPhone
    @MarkLazy 现在便携式咖啡机出品也很棒了
    haruhi
        10
    haruhi  
       Aug 29   ❤️ 1
    @V2yr

    当时专门选了一次 (好多家用咖啡机看起来过于工业产品,直角的方方正正,不好看),即使同价位实际上有更好的,但 Puristika 实在是太漂亮了。
    xialaoban
        11
    xialaoban  
       Aug 29
    最近有个气动机叫高压锅,还蛮有意思的
    vendettazhuang
        12
    vendettazhuang  
       Aug 30 via Android   ❤️ 1
    好玩,并且理解这种乐趣。这些玩咖啡的,就是把电动的,比如压出咖啡,改成手动的。把有时手动的,比如磨豆,改成电动的。电动手动相互一交换,高级感就出来了。我一方面想锻炼,一方面给自行车减重。
    LxxxW
        13
    LxxxW  
       Aug 30
    大道至简
    eventlooped
        14
    eventlooped  
       Aug 30
    能简单给个价格清单吗?
    另外,我有个摩卡壶朋友送的一直没用,这个出液质量如何
    V2yr
        15
    V2yr  
    OP
       Aug 30 via iPhone   ❤️ 1
    @eventlooped flair58 4.8k df64 磨豆机 2.5k
    磨卡壶出液我是无法控制总感觉糊了
    sodesga
        16
    sodesga  
       Aug 31
    手压的没有虎斑吧,胶囊机的也没的
    V2yr
        17
    V2yr  
    OP
       Aug 31
    @sodesga #16 虎斑有的,这个与磨豆机产生的细粉关系更大些。
    sodesga
        18
    sodesga  
       Aug 31
    @V2yr #17 跟压力关系更大吧,粗细是为了适配压力,流速。
    V2yr
        19
    V2yr  
    OP
       Aug 31
    @sodesga #18 好吧,我搜着这样说:豆子的新鲜度/烘焙程度 > 萃取均匀性与流速 > 研磨和粉饼处理 > 压力曲线。
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