大概什么口味，看着挺密集的，怕踩雷
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大概什么口味，看着挺密集的，怕踩雷
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ifishmanJun 19, 2015
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中国传过去的
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这个不是羹，是甜甜的固体，类似果冻，但是比果冻绵密。
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一般的羊羹类似于北方的红豆糕枣泥糕，锦玉羊羹里面加了琼脂，口感更有弹性一些。
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msg7086Jun 19, 2015
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羊羹啊，高档货
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steveshiJun 19, 2015 via iPhone
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我还是蛮喜欢吃羊羹的
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日本的羊羹里多由一种叫寒天的东西来凝固而成，海藻等的粘液干燥制成。
一般甜甜的，个人不太喜欢。 看照片，应该是红豆汤和栗子，没吃过。 中午有空去附近超市转转，看看能不能碰见 |
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最早的羊羹其实确实是用羊肉熬制的，经久熬的羊羹因其中饱和脂肪酸含量很高，油脂凝固点高，当羹汤冷却时会凝成固体，因方便携带而广为流传。后来羊羹随禅宗传至日本，由于僧人不食肉，于是便用红豆与面粉或者葛粉混合后蒸制，故羊羹在日本慢慢演化成为一种以豆类制成的果冻状食品。
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lsheroJun 19, 2015
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北京的话御食园就有,太甜啦~！
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phoenixlzxJun 19, 2015 via Android
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现在看到羊羹想到的是白箱...
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likukuJul 2, 2015
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记得某位少年登基的天皇很爱吃这个甜品，结果就是满口烂牙...
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likukuJul 2, 2015
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