神特么居然有人管汤包叫小笼包,说实话楼主也是吃过见过的,远到湖南怀化市,近至浙江慈溪市,吃的小笼包都是发面的,然后同事今天居然告诉我,发面的不是小笼包,只有灌汤包才是小笼包...我的三观碎了
神特么居然有人管汤包叫小笼包,说实话楼主也是吃过见过的,远到湖南怀化市,近至浙江慈溪市,吃的小笼包都是发面的,然后同事今天居然告诉我,发面的不是小笼包,只有灌汤包才是小笼包...我的三观碎了
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2leclJan 14, 2019
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我猜这个人应该和我一个地方的。
我们这还把有馅的叫馒头,没馅的叫包子。各地风俗。 |
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alectJan 14, 2019
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现如今小笼包也有很多汤汁,跟汤包的界限没有那么明显了。
这种问题不值得纠结,我竟然还在回复你这个贴子也是浪费时间。 |
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misaka19000Jan 14, 2019
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不是同一个东西
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undeflifeJan 14, 2019
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把汤包叫小笼的是上海吧?
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是不是小笼包 我只取决于你是不是放在小笼子里。。。
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JiuyuJan 14, 2019
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不是所有的汤包都是小笼蒸出来的,也不是所有的小笼包里都有汤啊。
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loveourJan 14, 2019
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各地称呼本来就不统一也没必要统一,叫什么还不是自由的么。
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小笼汤包
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SeaRecluseJan 14, 2019
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那确实是你去的圈子太窄了。在我家这边,大蒸笼的是发面的,小蒸笼的是带汤的,再细分的话,一小笼 5 元之下的默认发面,之上的默认汤包,所以说只说小笼包的时候基本就默认带汤了。
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XOXO360Jan 14, 2019 via iPhone
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豆腐花和豆腐脑?姥姥和外婆?你怎么看?
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SeaRecluseJan 14, 2019
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还有就是有的小蒸笼的蒸饺也是带汤的,外地人有时候也会把这个叫做小笼包。
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MoozLeeJan 14, 2019
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我们这就是有馅的叫馒头,没馅的叫包子
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xenmeJan 14, 2019 via iPhone
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馒头包子,混沌云吞,地瓜凉薯,洋芋土豆,香菜臭菜等等
各地叫法不同而已。 |
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hirasawayuiJan 14, 2019
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所以我只敢在扬州泰州买汤包,其他地方所谓的汤包,全 tm 是小笼。也是醉了。
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远到湖南近到浙江。。还真不能算吃过见过。。
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243205964Jan 14, 2019 via Android
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我手机掉了
我手机丢了 |
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steveshiJan 14, 2019 via iPhone
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我当初在武汉见到发面没汤的小笼还震惊的三观碎裂呢,各地叫法不同有啥奇怪的
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windsageJan 14, 2019 via Android
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上海这么叫
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czbillyJan 14, 2019 via Android
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楼上有几位是无锡人把
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hilbertzJan 14, 2019
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汤包以苏北和北方为主,苏南和浙北是小笼包
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keepeyeJan 14, 2019
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只要是死面皮的我都叫小笼包或者汤包,除非那种大的我才只叫汤包
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hei1000Jan 14, 2019
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汤包是什么,不就是灌汤小笼包吗,灌汤小笼包难道不是小笼包的一种吗
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66betaJan 14, 2019 via Android
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汤包叫小笼
油里煎的小笼包叫生煎(生煎馒头) 油里煎的饺子,因为以前没有的,所以有些地方也叫生煎,我比较赞同南京叫法:煎饺 |
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MalthaelJan 14, 2019
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还好我不吃,要不然就叫错了。
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RoyLJan 14, 2019
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小笼馒头,蟹黄汤包
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SeaRecluseJan 14, 2019
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@66beta 生煎里面也带汤,煎包不带。油里煎的饺子,薄的是锅贴,厚的是煎饺。看到这,你还认识煎这个字吗
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WillShinJan 14, 2019
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我老家还管三丁包叫汤包呢 hhh
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BlackBerryJan 14, 2019
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@2lecl 没馅的叫包子?那这个包子“包的什么”,里面都是面,什么也没包为什么叫“包”子?
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hilbertzJan 14, 2019
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包子是北宋后才出现的称谓,专指有馅的馒头,但其实国家标准里面都是叫馒头的,包子跟像是土话
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westoyJan 14, 2019
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nekonekoJan 14, 2019
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其实都是馒头,带馅儿的馒头
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msg7086Jan 14, 2019
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汤包和小笼包应该指的是两种很像但不完全一样的食品。
出门右转知乎有很详细的解释,可以参考一下。 |
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nodinJan 14, 2019 via Android
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有汤的包不都是小笼蒸的?小笼蒸的不都是有汤的包子?难道用小笼蒸小馒头?蒸出来的馒头也不叫小笼包啊。
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wemoreJan 14, 2019 via iPhone
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小笼包是发面的,汤包是灌汤的(跑)
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statfallJan 14, 2019 via Android
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楼主慈溪人?
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refugeezhao2018Jan 14, 2019 via Android
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自以为是人,总是发些见识浅薄的帖子,不懂请百度,不要污染环境了
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zhangchioulinJan 14, 2019
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汤包是汤包,小笼包是小笼包吧。。。
常州这一带的汤包顶上开了个口子。 上海这儿的小笼包是有汁的,顶上没有开口。 宁波那儿的小笼包是小笼包子而且没有汁。。。 目前只吃过这三种。。。 |
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zhangchioulinJan 14, 2019
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@luffysup 三丁包我这里是里面有三种不同馅料(笋,蘑,猪肉)的包子。
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wsh1108Jan 14, 2019 via Android
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我就不会有这种烦恼,我都是拿手指着说,来两个这个
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assassindotcomJan 14, 2019
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汤包属于小笼包系列
小笼包不一定全都是汤包 |
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SEARCHINGFREEJan 14, 2019 via iPhone
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目前见识过最不一样的 麻油是花椒油
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naver1Jan 14, 2019
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不是还有个灌汤包?
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loy6491Jan 14, 2019 via iPhone
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SemidioJan 14, 2019
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7654Jan 14, 2019
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褶子在上面的是包子,褶子在下面或者没有的叫馒头
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