楼主南方人，蛮喜欢吃饺子和馄饨的，偶尔会当作早餐或宵夜，从小就这样。
说出来可能有点怪，酱料一般用番茄酱或老干妈，其它的也有用过，但偏不喜欢醋。以前蘸过一次陈醋，感觉味道蛮怪的。
貌似饺子必须配上老陈醋才是正统吃法，我这种算邪教吧(⊙ˍ⊙)
说出来可能有点怪，酱料一般用番茄酱或老干妈，其它的也有用过，但偏不喜欢醋。以前蘸过一次陈醋，感觉味道蛮怪的。
貌似饺子必须配上老陈醋才是正统吃法，我这种算邪教吧(⊙ˍ⊙)
This topic created in 1303 days ago, the information mentioned may be changed or developed.
 |
rFM8Qdk14KmQA3hiApr 10, 2023 via Android
1
我喜欢沾火锅油碟麻辣味的那种....
|
 |
steleyApr 10, 2023
3
蘸酱油
|
 |
lxc404Apr 10, 2023 via Android
4
吃个饺子哪有啥正宗的，爱蘸啥蘸啥...
个人喜欢香醋，偶尔加辣椒油 |
|
rFM8Qdk14KmQA3hiApr 10, 2023 via Android
5
@gtheone1 同是南方人 也喜欢饺子馄饨包子一类的 可是我妈一直不让我吃 她说这种做成泥的肉一般是品质最不好的甚至是有问题的肉...
|
 |
BahuangShanrenApr 10, 2023 via Android
6
蒜泥或蒜丁，加酱油、醋、香油、芝麻盐或麻汁、虾皮
|
 |
v2ebApr 10, 2023
7
老陈醋+蒜泥+香油
家里自己做的西红柿酱+老陈醋+香油 |
|
v2ebApr 10, 2023
8
南方醋一般没啥味道, 还得加点辣椒
|
 |
alneApr 10, 2023
9
辣椒➕一点点醋
|
|
BahuangShanrenApr 10, 2023 via Android
10
@DemianL 确实，很多店进的肉都不是啥好肉，僵尸肉啊、淋巴肉啊、边角料啊、其他动物（鸡鸭）加料充作猪牛羊肉啊，之类的，你要是认识从业者，问问就知道了。
要不然有句老话：做什么的不吃什么。 |
 |
barathrumApr 10, 2023 via iPad
12
我吃啥都不加醋，一般蘸辣椒油
|
 |
x86Apr 11, 2023
13
有时候沾辣椒油碟🥵
|
 |
LZSZApr 11, 2023
14
包子粘辣椒油 里面也可以放点醋
|
 |
0x663Apr 11, 2023
15
小时候吃肉馅饺子会蘸醋吃，因为小时候吃肉会感觉到腥味受不了会吐，所以每次吃肉馅的就得蘸醋
现在吃饺子蘸醋比较少了，因为生活条件好了，肉馅都做过了处理，吃起来很香，尤其三鲜的蘸醋就算了，虾仁吃进去的感觉鲜又香 |
 |
ltltfutureApr 11, 2023 via Android
16
楼主不从众就说自己是邪教，这么喜欢对号入座吗？ （手动狗头）
|
 |
GhostiKingApr 11, 2023
17
醋+香油
醋+辣椒油 |
 |
autoxbcApr 11, 2023
18
馅料越好，蘸料要越简单；
海鲜的，淡口的醋； 羊肉的，醋加辣椒； 猪肉的，醋辣椒加蒜泥； 那种火锅油碟类似的蘸料，不是很喜欢，大概适合豆腐粉条白菜这种寡淡的馅料； 特别的，东北的酸菜馅，要用酱油，不能加醋； |
 |
zhb1993Apr 11, 2023
19
醋加辣椒油
|
 |
inhzusApr 11, 2023
20
酱油醋，选择性加香油、辣椒油
|
 |
noobjalenApr 11, 2023 via Android
21
酱油，醋，辣椒油，老干妈都可以。
|
 |
seresApr 11, 2023
22
番茄酱？？？
你这个异端，架出去烧了（狗头） |
|
23
想起个有意思的案子，93 年的时候一广东小伙做生意去内蒙古，因为隔壁桌的某监狱领导提醒吃饺子要蘸酱油发生言语冲突，被安排进去了关了两年。。。
|
2 |
aulayliApr 11, 2023 via Android
24
蘸生抽，芝麻酱
|
 |
em70Apr 11, 2023
25
好了好了,我这就去煮饺子
|
 |
httplifeApr 11, 2023
26
面类+醋, 好消化.
我什么都不加, 吃的就是馅的味道. |
 |
TimePPTApr 11, 2023 via Android
27
饺子醋+丁点儿酱油+小磨香油+丁点儿麻油+油泼辣椒😂
|
 |
tiboApr 11, 2023
28
不蘸醋不就蒜，那还是饺子吗😠
|
 |
L4LinuxApr 11, 2023 via Android
29
我饺子都是当面条那样放佐料的。
|
 |
HyseenApr 11, 2023
30
就是为了这点醋，我才包的这顿饺子🤣
|
 |
baobao1270Apr 11, 2023 via Android
31
我无锡的
我们这吃饺子习惯啥也不沾，但是我自己喜欢沾加了糖的醋 吃馄饨我们这里喜欢就着酱油汤喝，但是我自己喜欢加了糖和猪油的香辣馄饨 出国之后开发了意大利饺沾沙茶酱和味噌的吃法，如果觉得可以接受可以试一试 个人无法接受水煮饺子沾番茄酱，但是煎饺沾番茄酱黑椒酱都是不错的 |
 |
32
你这样吃，要是以前，在外地会被抓起来的，已经有人被抓过了。
|
 |
lujiangwenApr 11, 2023 via Android
33
我上海的，吃饺子啥也不蘸，吃小笼包也常常因为不蘸醋而被视为异类。
|
 |
SenLiefApr 11, 2023 via iPhone
34
看个人口味吧，比如我吃饺子就必须有蒜泥。
|
 |
litguyApr 11, 2023
35
吃相当多的醋和蒜
|
 |
rm0gang0rfApr 11, 2023
36
为什么没人吃葱？？？
|
 |
batiloApr 11, 2023 via Android
37
蘸啊，如果是腊八醋最好啦
|
 |
ymmudApr 11, 2023
38
芥末+醋
|
 |
darkengineApr 11, 2023
39
酱油+蒜末
|
 |
bobyangApr 11, 2023 via Android
40
浇醋，腊八醋，辣椒油，辣椒碎，酱油，糖，鸡精。。。
|
 |
zhumengyangApr 11, 2023
41
芝麻酱 /汤饺+醋
|
 |
crabApr 11, 2023
42
酱油加醋，醋有助于消化。
|
 |
gosidealoneApr 11, 2023
43
从不吃醋
|
 |
NaruseShirohaApr 11, 2023 via iPhone
44
番茄酱？就算是美国人吃饺子也不会蘸番茄酱吃吧😂
|
 |
wu67Apr 11, 2023
45
同广东人. 你可以试试甜醋, 朴朴上就有得买. 我一般是倒点甜醋, 倒点酱油, 再加一勺老干妈.
|
 |
ttgoApr 11, 2023
46
@rm0gang0rf 吃烙饼的时候，才吃葱。
|
 |
lilogoApr 11, 2023
47
蘸料的都是馅不行，真正馅调好的话不需要蘸
|
 |
GG668v26Fd55CP5WApr 11, 2023
48
Never 蘸醋，酱油+辣椒酱
|
 |
yty2012gApr 11, 2023
49
蒜蓉+醋+花椒油+香油，那叫一个香。不过缺点就是，啥饺子蘸这个料都是差不多的味道。馅料香的饺子，不怎么需要蘸料
|
 |
kylebingApr 11, 2023
50
就蒜🧄
|
 |
NeverBBApr 11, 2023 via Android
51
黄豆酱
|
|
QUC062IzY3M1Y6dgApr 11, 2023
52
醋+香油+香菜+半勺饺子汤 搅拌均匀，蘸起来那叫一个香
|
 |
kaishi123Apr 11, 2023
53
不蘸，只吃饺子，啥都不蘸。也不吃酸汤饺子。
|
 |
yaphets666Apr 11, 2023
54
最正宗的，香醋（不怎么酸的）+蒜泥
|
 |
sbboyApr 11, 2023
55
蘸酱油，搭配白醋。放点蒜泥也可。不喜欢陈醋。但自从得了糖尿病以后就很少吃饺子了。
|
|
pq2Q3XZidsTF906JApr 11, 2023
56
想起毛利小五郎和妃英里小时候为了类似的吵过架
|
 |
HolmLohApr 11, 2023
58
同广东人，我是什么都沾会，蛋黄酱，番茄酱，红油辣酱，蒜蓉豆豉辣酱，桂林辣酱，米醋，香醋，白醋，陈醋，甜面酱，面豉酱，味噌等等等等😍
|
 |
ChengLuffyApr 11, 2023
59
生抽
|
 |
SinceJuneApr 11, 2023
60
明显没事找事，你是想这个话题只是北方人回你还是南方人回你？引战贴
|
 |
jacyApr 11, 2023
61
不是泡在汤里吃吗
|
 |
formantApr 11, 2023
62
番茄酱？ 我特么直接惊了。。。
|
 |
artshooterApr 11, 2023
63
辣椒油+糖+盐+...， 调的蘸碟。
又辣又甜 超好吃！ |
 |
xtreme1Apr 11, 2023
64
调馅我不太喜欢的情况下才会蘸东西
|
 |
uiatnysApr 11, 2023
65
油辣子+醋，不过好不好吃取决于饺子馅怎么样，蘸料只是锦上添花
|
 |
yidevApr 11, 2023
66
我比你邪,20%的生抽, 30%香醋, 50%饺子汤. 一小勺老干妈.撒上葱花.
|
 |
cun123Apr 11, 2023
67
山东人，喜欢香醋配几滴香油，简直不要太香，从小就这么吃，但是我老公喜欢蘸酱油，一点醋不吃，这跟童年的味道记忆有很大关系
|
 |
simoApr 11, 2023
68
最近解锁了蒜蓉酱技能，做了 2 次，太好吃了
|
 |
xiaowei7777Apr 11, 2023
69
我喜欢沾酱油蒜泥
|
 |
yakun4566Apr 11, 2023
70
豫东人，小时候家里吃蒜+香油，上大学出来后才知道还能蘸醋吃，我总觉得蘸醋会遮盖饺子原本的香味
|
 |
liansishenApr 11, 2023
71
醋加辣
|
 |
fiypigApr 11, 2023
72
身为南方人，喜欢沾酱油醋，还有配蒜头
|
 |
JimmyLXApr 11, 2023
73
我是广东人，吃不惯陈醋，都是酱油或者辣椒油
|
 |
74
孙火旺他每次都沾
|
 |
mnsApr 11, 2023
75
看心情
|
 |
awalkingmanApr 11, 2023
76
“就是为了这口醋，才包的这顿饺子”
|
 |
EscYeziApr 11, 2023 via Android
77
我喜欢用酱油醋和香油混合，大概 4：2：1 ？调出来是微酸微甜有点咸的味道。
不过馅本身味道重的话就不蘸了，比如酸菜馅 |
 |
HaddenApr 11, 2023
78
蒜蓉辣椒酱
|
 |
chrosingApr 11, 2023
79
不是经常说 为了一碟醋 包了一盘饺子 反正我是老干妈一大勺加醋一个碗底加香油麻油辣椒油
|
 |
80
我本以为饺子沾番茄酱是很正常的事，直到看了这个贴子，原来我是异类😂
|
 |
litengyu86Apr 11, 2023
81
蒜泥 + 酱油 + 醋 + 香油 + 辣椒油 缺一不可，哈哈哈哈。
|
 |
lonenolApr 11, 2023
82
一般醋和辣椒，再靠北就加上酱油和蒜泥，醋嘛，主要是能解腻
|
 |
SurfaceViewApr 11, 2023
84
没醋和蒜 吃不下去
|
 |
romisanicApr 11, 2023
85
均可
啥都不蘸也一样吃 关键在饺子味道怎么样 |
 |
xiangyuecnApr 11, 2023
86
饺子带汤，还是不带汤
|
 |
qingshui33Apr 11, 2023
87
话说大家都没有吃过老干爹吗？个人感觉要比老干妈好吃很多
|
 |
shiquebApr 11, 2023 via Android
88
蘸料的全抓起来！
|
 |
pianjiaoApr 11, 2023
89
以前 在老家的时候 都是吃汤的，家里包饺子 都会烧一锅鱼汤 或者排骨汤，就着汤吃。后来出来了。只有如意混沌的 有汤 一般外面没有汤，也就会用醋 和 辣椒酱 调个沾碟吃
|
 |
PeikonApr 11, 2023
90
蘸香醋（糖+醋？）
|
 |
ScepterZApr 11, 2023
91
可蘸可不蘸，老干妈很不错，但是番茄酱有点难以想象
|
 |
jmc891205Apr 11, 2023
92
当然要蘸酱油，不然要被抓到看守所里关两年的
（手动狗头 |
 |
weilongsApr 11, 2023
93
我也想起来那个 没沾酱油就送进去的。
|
 |
toaryaApr 11, 2023
94
不是蘸沙拉酱么
|
 |
CaratpineApr 11, 2023
95
你肯定是福州人
|
 |
ODESZAApr 11, 2023
96
直接把辣椒+醋倒进饺子里，而不是去蘸
|
 |
LuJasonApr 11, 2023
97
不是白酒吗，饺子就酒啊！！！！（逃...
|
 |
buyan3303Apr 11, 2023
98
温州瓯北人，吃沙县蒸饺的时候，是小碟酱油，里面加一点醋还有辣椒，
单单只有醋，感觉酱料不够厚重，单单酱油感觉咸味太明显。 没辣椒的话，蒸饺吃多了会有点腻。加上辣椒就正好。 |
 |
spicy777Apr 11, 2023
99
同南方人，同吃饺子不蘸醋
|
 |
dzdhApr 11, 2023
100
辣椒油 /芥末油+醋+香油
|
Select Language